El sumiller (del francés ‘sommelier’ o wine steward en inglés) es el responsable de orientar al cliente en la selección del vino ideal en función del plato elegido y viceversa (maridaje).
El sumiller (del francés ‘sommelier’ o wine steward en inglés) es el responsable de orientar al cliente en la selección del vino ideal en función del plato elegido y viceversa (maridaje).