Feria Nacional del Mole en San Pedro Actopan del 7 al 29 de octubre de 2017
Expo Gastronómica y Artesanal del 7 al 29 de octubre en Milpa Alta, en el poblado de San Pedro Actopan, Feria Nacional del Mole.
La palabra molli o mulli proviene del náhuatl y hace referencia a cualquier salsa. La feria tiene como tema central el platillo mexicano por excelencia, El Mole, y aunque actualmente se conocen alrededor de 300 variedades, en este evento podrá conocer y probar algunas de ellas, entre las cuales se encuentran el mole poblano, almendrado, pipián verde y huaxmole (Puebla); mole negro, rojo, verde, amarillo, coloradito, mancha manteles, chichilo (Oaxaca); mole de queso (Guerrero); mole de panza, pipián rojo (Hidalgo); mole prieto (Tlaxcala); mole michoacano (Michoacán); mole de olla, mole blanco o de novia, mole de pistache; enmoladas, tamales de frijol, entre otros.
Se trata de una feria gastronómica, artesanal y comercial que ofrecerá eventos culturales, deportivos y artísticos, así como juegos mecánicos. También puedes visitar la Plaza San Martín con su kiosco, es una actividad ideal para toda la familia.
Los pobladores de este pintoresco pueblo llevan más de medio siglo elaborando este platillo en múltiples versiones, por lo que es muy aconsejable tomarse tiempo para sentarse en alguno de los restaurantes que rodean la plaza para degustarlo, como Quinta San Diego o La Cabaña.
¿Cómo llegar?
Las principales vías de acceso al Barrio Mágico de San Pedro Atocpan, son las carreteras federales México-Tlayacapan y Xochimilco-Oaxtepec.
En lo referente al transporte público, disponible, es práctico utilizar la línea 2 del metro hasta la estación Taxqueña y desde allí, tomar un autobús de la Ruta 81.
Fuentes: pueblosdemexico.com, Wikipedia online, gastronomadasmx.com.
